Посудомоечное оборудование для открытия ресторана — обязательная позиция, чтобы качественно и быстро справляться с мойкой большого объема посуды.
От формата заведения напрямую зависит список оборудования для открытия кафе. Кофейня не обойдется без качественных кофейных аппаратов, а для открытия хлебопекарни нужны хорошие печи. Кухни народов мира: китайская, грузинская, французская и т.
Камеры для быстрого охлаждения. Предназначены для шоковой заморозки продуктов, что помогает сохранить их свежесть и полезные свойства.
Пароконвектомат совмещает несколько режимов приготовления: конвекцию, парообработку и их комбинации.
Для заведения любого формата - автоматизированная программа для ресторана или кафе.
Возможности Для кого Тарифы Партнёрам Полезное ВХОД
Эти стандарты учитывают санитарные и пожарные нормы, а также специфику работы кухни.
Пилы для резки мяса. Обеспечивают точную нарезку мясных продуктов.
Упаковочные машины и мусорные баки. Необходимы для хранения и утилизации отходов. Упаковочные машины позволяют герметично упаковывать продукты для хранения more info или транспортировки, мусорные баки обеспечивают удобную и гигиеничную утилизацию отходов.
По принципу работы жарочные шкафы напоминают духовки. Но если в обычной духовке тепло подается снизу, то в жарочном шкафу жар распределяется более равномерно, он поступает со всех сторон.
Конвейерные машины. Высокопроизводительные устройства с автоматизированными процессами.
Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля
Изготавливаются из чугуна, нержавеющей стали. Эмалированные кастрюли нельзя использовать на профессиональной кухне;
Чтобы get more info немного помочь вам, мы расставили приоритеты требований к кухонной технике.